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オークラの料理の特徴は、素材を贅沢に使いながらもシンプル&エレガントに仕上げられること50有余年という歴史のなかで完成された料理は見た目の派手さに頼らずとも、人々を魅了できるのですまた、フレンチまたは広東料理のお好きなコースをゲスト自身が事前にセレクトできるのも大きなポイントご夫婦で参加なさるのでしたら、ぜひ異なるコースをご選択いただき分け合いながら2つの味の世界をお楽しみください
ホテルでは世界各国のゲストを高いレベルでおもてなしする必要があります。本国フランスの要人も納得なさったという伝統のフレンチをお楽しみください。オークラの名に恥じない料理と誠実なサービスは食通のゲストも満足なさるはずです
滋味深さで支持される広東料理。本場同様のレシピにもとづく料理は、美味かつ健康にもよいとされています。手がけるのは、ホテルオークラひと筋で 技を極めた鈴村料理長。その美しいひと皿ひと皿は、思わず写真に撮りたくなるような出来映えです